丹麥發(fā)布貽貝管理行政命令
發(fā)布日期：2023-06-21
2023年5月27日，丹麥食品、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部發(fā)布第574號公告，即《貽貝管理行政命令》。主要內(nèi)容包括：
（1）適用范圍：供人類食用的養(yǎng)殖和捕撈新鮮、冷藏或冷凍貽貝；
（2）定義和術(shù)語；
（3）貽貝捕撈海域和養(yǎng)殖水域的環(huán)境和監(jiān)測要求；
（4）貽貝產(chǎn)品中微生物和藻類來源生物毒素的控制措施；
（5）微生物和藻類毒素的監(jiān)測規(guī)定，包括監(jiān)測環(huán)節(jié)和頻率、取送樣方式、檢測操作和時限、結(jié)果上報等，其中規(guī)定貽貝可食用部分中神經(jīng)毒素軟骨藻酸（Domoic acid）含量不得超過4.6mg/kg；
（6）食用貽貝的溯源規(guī)定；
（7）罰則等。
該公告將于2023年7月1日生效。
